Altijd al eens willen wijnproeven, maar weet je niet waar te beginnen? Sta je soms in de winkel en weet je niet welke fles te kopen? Ken je het verschil tussen rode en witte wijn, maar niet tussen een Malbec, een Pinot Noir en een Cabernet Sauvignon? En wat is nu weer het verschil tussen een Cabernet Sauvignon en een Sauvignon Blanc?
Geen nood, we komen eraan.
Wij komen bij jou aan huis met een assortiment lekkere wijnen, voldoende proefglazen en duidelijke proefformulieren. En jij? Jij zorgt voor zes tot tien vrienden.
Jullie kiezen eerst tussen rode wijn of witte wijn. Daarna gaan we aan de slag op basis van onze korte vragenlijst: de nu reeds befaamde SommelAI. Die toetst naar jullie voorkeuren en smaakprofielen. Zo kiezen we twee druivensoorten binnen rode of witte wijn. Jullie prikken de datum, wij kopen zes of acht flessen wijn van die twee druivensoorten. En dan rest jullie niets anders dan wijn te drinken in fijn gezelschap en commentaar te geven like a boss. Proeftechnieken, kenmerken van de druivensoort, foodpairing, enzovoort. Het komt allemaal aan bod.
De prijs is afhankelijk van het aantal deelnemers en flessen, maar meestal komen we uit op zo'n 200 euro. Is dat niet ongeveer 20 euro per persoon? Ja hoor. Niet slecht voor een verantwoord drinkgelag. Uiteraard blijven na het proeven de flessen wijn op tafel staan. Of drinken jullie die leeg. Dat laatste lijkt ons de leukste optie.
Een blinde proeverij, een cadeaubon voor een verjaardag of kerst, of een proeverij met collega's. Vraag ernaar.